宜兴特产美食

宜兴是中国江苏省的一个著名旅游城市，以其丰富的美食和特产闻名。以下是一些宜兴的美食特产：

1. 徐舍小酥糖 ：

历史悠久，清朝同治年间已出名。

制作精细，香酥甜蜜，回味无穷。

2. 和桥豆腐干 ：

口感干硬而不僵，咸甜适中，香而不腻。

3. 宜兴乌米饭 ：

用乌饭草汁染黑的糯米蒸制而成，香糯可口，具有食补功效。

4. 阳羡紫笋茶 ：

唐朝定为贡茶，香气清新，滋味浓厚。

5. 湖父杨梅 ：

色泽鲜艳，个大，含糖量高，富含多种营养成分。

6. 宜兴大闸蟹 ：

肉质鲜美，营养丰富，是水产珍品。

7. 阳羡雪芽 ：

绿润显毫，香气清雅，滋味鲜醇。

8. 高塍猪婆肉 ：

选用肉质鲜美的猪婆肉，烹饪技艺独特，味道鲜美。

9. 芳庄羊肉 ：

羊肉烹调技艺独特，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

10. 太湖“三鲜” （白鱼、白虾、银鱼）：

味道鲜美，营养丰富。

11. 湖父杨梅 ：

色泽鲜艳，个大，含糖量高，富含多种营养成分。

12. 归径月饼 ：

苏式经典月饼，色泽美观，馅料丰富多样。

13. 荤油糕 ：

传统糕点，香、甜、软，回味无穷。

14. 笋黄豆 ：

笋与黄豆完美结合，色香味俱佳，口感层次丰富。

15. 雁来蕈 ：

味道鲜美，营养价值高。

宜兴的美食不仅限于上述特产，还有诸如头菜、杨巷葱油饼、桂花糖芋艿等多种传统小吃和菜肴，都是宜兴饮食文化的重要组成部分。

其他小伙伴的相似问题：

宜兴徐舍小酥糖的历史是怎样的？

宜兴和桥豆腐干的独特之处是什么？

宜兴乌米饭的制作方法有哪些？