根据提供的信息，以下是2024年扬州地区烹饪专业排名前三的学校：
1. **扬州大学**
- 综合实力最强，办学水平最高，在烹饪与营养教育专业排名（研究型）中位居首位。
2. **扬州生活科技学校**
- 是一所省属全日制国家级重点中等职业学校，拥有江苏省琼花国家（高级）职业技能鉴定所。
3. **扬州旅游商贸学校**
- 公办烹饪学校之一，提供良好的烹饪教育。
以上排名不分先后，数据来源于网络，仅供参考。
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